Couteau Santoku Japonais – Acier Carbone, Manche en Bois

Un couteau polyvalent au tranchant exceptionnel

Ce couteau Santoku japonais est un incontournable de la cuisine japonaise, reconnu pour sa polyvalence et son efficacité. Conçu pour trancher, émincer et hacher avec précision, il offre une prise en main confortable et une lame large qui facilite le transfert des aliments.

  • Modèle : Santoku
  • Acier : Acier carbone
  • Longueur de lame : Environ 18 cm
  • Manche : Bois naturel avec virole en résine noire
  • Affûtage : Biseauté, adapté aux coupes précises
  • Origine : Japon
  • État : Occasion
  • Circa : 1990

Un couteau d’occasion avec du vécu

Ce Santoku présente une patine marquée par le temps ainsi que des traces d’oxidation, témoignant de la qualité de son acier et de son histoire. Son tranchant peut être ravivé avec un bon affûtage. Il est idéal pour les amateurs de couteaux qui apprécient les objets avec du caractère et authenticité.

Pourquoi choisir ce couteau ?

Un couteau polyvalent : Idéal pour viandes, légumes et poissons.
Une lame en acier carbone : Offrant une coupe précise et durable.
Un manche traditionnel : Léger, agréable en main et adapté aux longues sessions de découpe.
Un couteau avec une histoire : Un modèle vintage qui porte l’empreinte du temps.

Conseils d’entretien :

  • Ne pas laver au lave-vaisselle. Nettoyer immédiatement après usage avec un chiffon humide.
  • Sécher immédiatement pour éviter l’oxydation.
  • Appliquer de temps en temps une fine couche d’huile alimentaire pour préserver l’acier.
  • Affûter régulièrement avec une pierre japonaise pour maintenir son tranchant optimal.

Avec sa belle patine et son acier de qualité, ce Santoku d’occasion est un compagnon idéal pour ceux qui recherchent un couteau authentique, chargé d’histoire et toujours prêt à servir.

55,00 €

Ces produits peuvent vous intéresser...

FAQ

Authenticité & Qualité

Nos objets sont expertisés, accompagnés de descriptifs détaillés et, lorsque possible, d’une provenance documentée.

Oui, nous proposons un service de recherche personnalisée pour les pièces rares et précieuses.

Commandes & Paiements

Nous acceptons les paiements par carte bancaire (Visa, Mastercard, American Express) et virement bancaire.

Oui, vous disposez de 24 heures après validation pour modifier ou annuler votre commande. Passé ce délai, la commande sera déjà en cours de traitement et ne pourra plus être annulée.

Un e-mail de confirmation vous sera envoyé après votre achat. Pensez à vérifier vos spams si vous ne le trouvez pas.

Oui, toutes les transactions sont protégées par un cryptage SSL et un protocole de paiement sécurisé conforme aux standards bancaires via Stripe.

Livraison & Expédition

  • France Métropolitaine : 3 à 7 jours ouvrés
  • International : 5 à 15 jours ouvrés (selon la destination)

Oui, nous livrons dans plusieurs pays. Les frais et délais varient selon votre localisation.

Oui ! Nous proposons un emballage cadeau et pouvons ajouter un message personnalisé.

Dès l’expédition, vous recevrez un numéro de suivi par e-mail pour suivre l’acheminement de votre colis.

Si votre colis est retardé, perdu ou arrive endommagé, contactez-nous immédiatement. Nous trouverons une solution adaptée.

Oui, nous offrons des options de livraison express moyennant un supplément.

Oui, nous proposons une assurance transport pour les bijoux et objets d’art de grande valeur.

Retours & Remboursements

Oui, vous avez 30 jours après réception pour nous retourner l’article dans son emballage d’origine.

Une fois l’article retourné et vérifié, nous remboursons sous 7 jours via le moyen de paiement initial.

Oui, nos bijoux sont garantis contre tout défaut de fabrication. Nos objets d’art sont expertisés et vendus avec un descriptif précis de leur état.

Programme de Fidélité & Offres Spéciales

Oui, nos clients réguliers bénéficient d’offres exclusives et de ventes privées.

Oui, des tarifs préférentiels sont proposés pour les achats en grande quantité ou les collaborations professionnelles.

Engagements & Valeurs

Oui, nous collaborons avec des artisans français et européens, perpétuant un savoir-faire authentique.

Oui, nous utilisons des emballages recyclables ou réutilisables pour limiter notre impact environnemental.

Parce que chaque pièce sélectionnée allie élégance, authenticité et qualité.
Nous privilégions des matériaux durables, un savoir-faire artisanal et un service personnalisé, loin de la production de masse.

Retours clients

Une boutique unique à Orbec, Bleu Atelier est un véritable écrin de découvertes ! On y trouve une sélection exceptionnelle de vins naturels et biodynamiques, mais aussi de très jolis bijoux , des tableaux, des objets d’art et du mobilier ancien soigneusement sélectionné. Chaque pièce raconte une histoire, et l’accueil adorable des propriétaires rend l’expérience encore plus agréable. Une adresse incontournable dans le Calvados pour les amateurs d’art, de vin et d’objets d’exception !
Gisèle Lenormand
Quelle agréable surprise de tomber sur une boutique originale comme celle là dans la rue principale d’Orbec. Les vins naturels y sont excellents, merci encore de m’avoir fait découvrir le vin orange ! Un antiquaire très atypique avec de superbes bijoux. A recommander si vous êtes dans la région, au plaisir
Maxime Raux

De passage à Orbec, une halte fortement conseillée.
Tout y est de bon goût : le mobilier et œuvres d’art en tous genre, les vins nature conseillés par Monsieur Thibault jeune gérant d’origine normande. A noter également une sélection de ravissant bijoux.
Ça change des antiquaires poussiéreux, accueil chaleureux et belles découvertes au programme !

Pierre Born

Thibault et Ulrike sont charmants comme tout. Riants et généreux dans les explications, notamment sur le vin nature. Quant aux objets, on sent que ce n’est pas juste pour vendre. C’est une sélection très personnelle, au goût très sûr. On sent qu’ils nous proposent du vin qu’ils servent à leur table et de la déco qu’ils auraient bien mise chez eux !
Jolie adresse pour faire un cadeau

Milena Jeanne Sachot
Un très beau magasin! C’est toujours très agréable de se rendre à Orbec et de venir admirer les jolies choses proposées. Mention spéciale pour le vin! Les gérants sont adorables! Au plaisir
JG
Top podium des boutiques à Orbec !
Et pourtant, il y en a quelques unes de très jolies, mais le cachet de la maison qui loge Bleu Atelier lui donne un petit « quelque chose » en plus.
Et sincèrement, fallait oser le bleu en façade ou associer les bijoux aux vins naturels et à la brocante… mais quel chic !
A chaque fois que j’y passe, je craque et il y en a pour tous les gouts, tous les budgets.
Je recommande pour des cadeaux, des découvertes ou des plaisirs perso 👍
Valérie et Sébastien La Pigière
On peut même suivre les nouveautés en ligne de cet univers chic et original . Une boutique à visiter assurément !
Anne Proust
Passage obligé à Orbec pour les amoureux des belles choses. Œuvres d’art, vins naturels, arts de la table, bijoux… que du bon goût.
Jean Baptiste Grd
très belle boutique, accueil chaleureux. Nous avons acheté un jolie bronze, et quelques bouteilles de vin nat soigneusement recommandées. Il y a également de beaux bijoux.
François Aribert-Desjardins