Saint-Bris – Bourgogne

Domaine des Malandes

Un Sauvignon Blanc expressif et minéral, typique de l’unique appellation bourguignonne pour ce cépage

Le Domaine des Malandes, reconnu pour son savoir-faire en Bourgogne, propose un Saint-Bris vibrant et aromatique, l’unique appellation de la région où le Sauvignon Blanc est cultivé. Cette cuvée, issue d’un terroir calcaire exceptionnel, se distingue par sa fraîcheur, sa minéralité et son intensité aromatique, en faisant un blanc d’une grande élégance.

Cépage

  • 100 % Sauvignon Blanc

Type

  • Vin blanc sec et minéral

Méthode de vinification et d’élevage

  • Vendanges manuelles, préservant l’expression pure du fruit.
  • Fermentation en levures indigènes, favorisant la complexité aromatique.
  • Élevage sur lies fines, apportant du volume et une belle profondeur en bouche.

Notes de dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets verts.
  • Nez : Expressif et typé, marqué par des notes d’agrumes (citron, pamplemousse), de feuille de tomate et de buis, caractéristiques du Sauvignon Blanc.
  • Bouche : Attaque vive et fraîche, soutenue par une belle minéralité et une finale persistante sur des notes citronnées.

Accords mets et vins

  • Apéritif
  • Fruits de mer et crustacés
  • Poissons grillés
  • Fromages de chèvre (Crottin de Chavignol, Sainte-Maure-de-Touraine)
  • Plats à base d’asperges

Conseils de service

  • Température : Servir entre 8 °C et 10 °C pour préserver toute sa fraîcheur.
  • Garde : À déguster jeune pour profiter de son éclat aromatique, mais peut se conserver 2 à 3 ans.

Détails techniques

  • Volume d’alcool : 12,5 %

Pourquoi choisir ce Saint-Bris ?

  • Un Sauvignon Blanc unique en Bourgogne, alliant fraîcheur et typicité.
  • Une cuvée vive et minérale, idéale pour les amateurs de blancs frais et tendus.
  • Un vin polyvalent, parfait aussi bien à l’apéritif qu’avec des mets raffinés.

 

18,00 €

3 en stock

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FAQ

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Parce que chaque pièce sélectionnée allie élégance, authenticité et qualité.
Nous privilégions des matériaux durables, un savoir-faire artisanal et un service personnalisé, loin de la production de masse.

Retours clients

Une boutique unique à Orbec, Bleu Atelier est un véritable écrin de découvertes ! On y trouve une sélection exceptionnelle de vins naturels et biodynamiques, mais aussi de très jolis bijoux , des tableaux, des objets d’art et du mobilier ancien soigneusement sélectionné. Chaque pièce raconte une histoire, et l’accueil adorable des propriétaires rend l’expérience encore plus agréable. Une adresse incontournable dans le Calvados pour les amateurs d’art, de vin et d’objets d’exception !
Gisèle Lenormand
Quelle agréable surprise de tomber sur une boutique originale comme celle là dans la rue principale d’Orbec. Les vins naturels y sont excellents, merci encore de m’avoir fait découvrir le vin orange ! Un antiquaire très atypique avec de superbes bijoux. A recommander si vous êtes dans la région, au plaisir
Maxime Raux

De passage à Orbec, une halte fortement conseillée.
Tout y est de bon goût : le mobilier et œuvres d’art en tous genre, les vins nature conseillés par Monsieur Thibault jeune gérant d’origine normande. A noter également une sélection de ravissant bijoux.
Ça change des antiquaires poussiéreux, accueil chaleureux et belles découvertes au programme !

Pierre Born

Thibault et Ulrike sont charmants comme tout. Riants et généreux dans les explications, notamment sur le vin nature. Quant aux objets, on sent que ce n’est pas juste pour vendre. C’est une sélection très personnelle, au goût très sûr. On sent qu’ils nous proposent du vin qu’ils servent à leur table et de la déco qu’ils auraient bien mise chez eux !
Jolie adresse pour faire un cadeau

Milena Jeanne Sachot
Un très beau magasin! C’est toujours très agréable de se rendre à Orbec et de venir admirer les jolies choses proposées. Mention spéciale pour le vin! Les gérants sont adorables! Au plaisir
JG
Top podium des boutiques à Orbec !
Et pourtant, il y en a quelques unes de très jolies, mais le cachet de la maison qui loge Bleu Atelier lui donne un petit « quelque chose » en plus.
Et sincèrement, fallait oser le bleu en façade ou associer les bijoux aux vins naturels et à la brocante… mais quel chic !
A chaque fois que j’y passe, je craque et il y en a pour tous les gouts, tous les budgets.
Je recommande pour des cadeaux, des découvertes ou des plaisirs perso 👍
Valérie et Sébastien La Pigière
On peut même suivre les nouveautés en ligne de cet univers chic et original . Une boutique à visiter assurément !
Anne Proust
Passage obligé à Orbec pour les amoureux des belles choses. Œuvres d’art, vins naturels, arts de la table, bijoux… que du bon goût.
Jean Baptiste Grd
très belle boutique, accueil chaleureux. Nous avons acheté un jolie bronze, et quelques bouteilles de vin nat soigneusement recommandées. Il y a également de beaux bijoux.
François Aribert-Desjardins