Le Rosé de l’Anchois – Provence

Domaine de l’Anchois, Châteauneuf-les-Martigues

Un rosé authentique, entre fraîcheur et caractère

Le Domaine de l’Anchois, situé entre la mer Méditerranée et l’étang de Bolmon, s’étend sur 7,5 hectares de vignes et 5 hectares d’oliviers. Fondé en 2015 par Stéphan Buffille, issu d’une famille de vignerons et maraîchers, le domaine est conduit en biodynamie et certifié Demeter.

Grâce à l’influence maritime et à des cépages anciens soigneusement sélectionnés, Le Rosé exprime une fraîcheur éclatante et une belle gourmandise, idéale pour les moments de convivialité.

Cépages

  • 60 % Œillade Musquée
  • 20 % Plan des Cévennes
  • 10 % Sciaccarello
  • 10 % Albert Seibel

Type

  • Vin rosé frais et fruité

Notes de dégustation

  • Robe : Délicate, aux nuances pâles et éclatantes.
  • Nez : Arômes frais de fruits rouges et d’agrumes.
  • Bouche : Belle fraîcheur, équilibre parfait entre vivacité et gourmandise, avec une finale agréable et désaltérante, note de fraise des bois.

Accords mets et vins

  • Grillades de viandes et de poissons
  • Plats méditerranéens
  • Apéritifs entre amis

Détails techniques

  • Volume d’alcool : 12%

Pourquoi choisir Le Rosé du Domaine de l’Anchois ?

  • Un vin biodynamique certifié Demeter, respectueux du terroir et de l’environnement.
  • Une cuvée élégante et rafraîchissante, parfaite pour l’été et les repas en plein air.
  • Une expression unique de cépages anciens, sublimée par la proximité maritime.

14,50 

9 en stock

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Engagements & Valeurs

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