Le Blanc des Copains – Provence

Domaine de Garbelle

Un blanc frais et aromatique, parfait pour le partage

Le Domaine de Garbelle, niché au cœur de la Provence, élabore des vins authentiques qui célèbrent la richesse et la générosité de leur terroir. Grâce à une viticulture durable et respectueuse de l’environnement, le domaine conjugue tradition et modernité, offrant des cuvées équilibrées, lumineuses et gourmandes.

Le Blanc des Copains est une invitation à la convivialité, une cuvée vibrante et aromatique qui séduit par sa fraîcheur éclatante et sa rondeur élégante. Idéal pour les apéritifs entre amis ou les repas estivaux, ce vin blanc apporte un vent de légèreté et de gourmandise à chaque dégustation.

Cépages

• Rolle (Vermentino)
• Grenache blanc

Type

• Vin blanc sec, frais et aromatique

Méthode de vinification et d’élevage

• Vendanges à maturité optimale, pour préserver toute la fraîcheur et l’intensité aromatique.
• Pressurage direct, offrant une robe limpide et brillante.
• Fermentation en cuves inox, garantissant une expression aromatique pure et précise.
• Élevage sur lies fines, apportant rondeur et texture soyeuse.

Notes de dégustation

• Robe : Claire et brillante, aux reflets dorés subtils.
• Nez : Arômes gourmands de pêche et de litchi, accompagnés de fines notes d’agrumes et d’une touche florale.
• Bouche : Fraîche et ronde, avec une belle harmonie entre vivacité et souplesse, révélant une finale élégante et persistante.

Accords mets et vins

• Crevettes et fruits de mer, pour sublimer la finesse des saveurs marines.
• Huîtres et coquillages, dont la minéralité se marie parfaitement avec la fraîcheur du vin.
• Poissons en papillote, où la douceur du Grenache blanc équilibre la légèreté du plat.
• Fromages frais et affinés, comme un chèvre frais ou une tomme légère.
• Salades estivales et plats méditerranéens, mettant en valeur la fraîcheur et la rondeur du vin.

Conseils de service et de garde

• Température de service : À déguster entre 8 °C et 10 °C, pour révéler toute sa fraîcheur.
• Potentiel de garde : À boire dans les 2 à 3 ans, pour profiter pleinement de son caractère fruité et vif.

Détails techniques

• Volume d’alcool : 13 %

Pourquoi choisir Le Blanc des Copains ?

• Une cuvée fraîche et fruitée, parfaite pour les apéritifs prolongés et les repas d’été.
• Un équilibre subtil entre rondeur et vivacité, typique des blancs de Provence.
• Un vin polyvalent, s’accordant aussi bien avec des mets légers qu’avec des plats plus raffinés.