Le Blanc de l’Anchois – Provence

Domaine de l’Anchois, Châteauneuf-les-Martigues

Un blanc vif et minéral, imprégné de la brise méditerranéenne

Le Domaine de l’Anchois, situé entre la mer Méditerranée et l’étang de Bolmon, s’étend sur 7,5 hectares de vignes et 5 hectares d’oliviers. Fondé en 2015 par Stéphan Buffille, issu d’une famille de vignerons et maraîchers, le domaine est conduit en biodynamie et certifié Demeter.

Grâce à son sol argilo-sableux et à l’influence des embruns marins, Le Blanc exprime une fraîcheur remarquable et une belle minéralité, offrant un vin d’une élégance naturelle.

Cépages

  • 40 % Savagnin
  • 30 % Muscat Romain
  • 30 % Œillade Musquée

Type

  • Vin blanc sec et minéral

Notes de dégustation

  • Robe : Jaune paille aux reflets dorés.
  • Nez : Arômes de pêche de vigne, poire acidulée et fruit de la passion, relevés par une touche saline évoquant les embruns marins.
  • Bouche : Attaque vive, belle acidité, minéralité marquée et finale légèrement citronnée.

Accords mets et vins

  • Fruits de mer
  • Poissons grillés
  • Salades estivales

Détails techniques

  • Volume d’alcool : 13%

Pourquoi choisir Le Blanc du Domaine de l’Anchois ?

  • Un vin biodynamique certifié Demeter, garantissant une expression pure du terroir.
  • Une minéralité unique, apportée par la proximité de la Méditerranée.
  • Une cuvée fraîche et expressive, idéale pour la gastronomie estivale.

17,00 €

9 en stock

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FAQ

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Engagements & Valeurs

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Oui, nous utilisons des emballages recyclables ou réutilisables pour limiter notre impact environnemental.

Parce que chaque pièce sélectionnée allie élégance, authenticité et qualité.
Nous privilégions des matériaux durables, un savoir-faire artisanal et un service personnalisé, loin de la production de masse.

Retours clients

Une boutique unique à Orbec, Bleu Atelier est un véritable écrin de découvertes ! On y trouve une sélection exceptionnelle de vins naturels et biodynamiques, mais aussi de très jolis bijoux , des tableaux, des objets d’art et du mobilier ancien soigneusement sélectionné. Chaque pièce raconte une histoire, et l’accueil adorable des propriétaires rend l’expérience encore plus agréable. Une adresse incontournable dans le Calvados pour les amateurs d’art, de vin et d’objets d’exception !
Gisèle Lenormand
Quelle agréable surprise de tomber sur une boutique originale comme celle là dans la rue principale d’Orbec. Les vins naturels y sont excellents, merci encore de m’avoir fait découvrir le vin orange ! Un antiquaire très atypique avec de superbes bijoux. A recommander si vous êtes dans la région, au plaisir
Maxime Raux

De passage à Orbec, une halte fortement conseillée.
Tout y est de bon goût : le mobilier et œuvres d’art en tous genre, les vins nature conseillés par Monsieur Thibault jeune gérant d’origine normande. A noter également une sélection de ravissant bijoux.
Ça change des antiquaires poussiéreux, accueil chaleureux et belles découvertes au programme !

Pierre Born

Thibault et Ulrike sont charmants comme tout. Riants et généreux dans les explications, notamment sur le vin nature. Quant aux objets, on sent que ce n’est pas juste pour vendre. C’est une sélection très personnelle, au goût très sûr. On sent qu’ils nous proposent du vin qu’ils servent à leur table et de la déco qu’ils auraient bien mise chez eux !
Jolie adresse pour faire un cadeau

Milena Jeanne Sachot
Un très beau magasin! C’est toujours très agréable de se rendre à Orbec et de venir admirer les jolies choses proposées. Mention spéciale pour le vin! Les gérants sont adorables! Au plaisir
JG
Top podium des boutiques à Orbec !
Et pourtant, il y en a quelques unes de très jolies, mais le cachet de la maison qui loge Bleu Atelier lui donne un petit « quelque chose » en plus.
Et sincèrement, fallait oser le bleu en façade ou associer les bijoux aux vins naturels et à la brocante… mais quel chic !
A chaque fois que j’y passe, je craque et il y en a pour tous les gouts, tous les budgets.
Je recommande pour des cadeaux, des découvertes ou des plaisirs perso 👍
Valérie et Sébastien La Pigière
On peut même suivre les nouveautés en ligne de cet univers chic et original . Une boutique à visiter assurément !
Anne Proust
Passage obligé à Orbec pour les amoureux des belles choses. Œuvres d’art, vins naturels, arts de la table, bijoux… que du bon goût.
Jean Baptiste Grd
très belle boutique, accueil chaleureux. Nous avons acheté un jolie bronze, et quelques bouteilles de vin nat soigneusement recommandées. Il y a également de beaux bijoux.
François Aribert-Desjardins