Le Tonneau – Provence

Domaine de l’Anchois, Châteauneuf-les-Martigues

Un blanc complexe et aromatique, entre fraîcheur et profondeur

Le Domaine de l’Anchois, niché entre la mer Méditerranée et l’étang de Bolmon, s’étend sur 7,5 hectares de vignes et 5 hectares d’oliviers. Fondé en 2015 par Stéphan Buffille, issu d’une lignée de vignerons et maraîchers, le domaine est conduit en biodynamie depuis sa création et certifié Demeter.

Tonneau est une cuvée unique où l’influence maritime se fait ressentir à travers une minéralité subtile et une complexité aromatique remarquable.

Cépages

  • 70 % Savagnin rose aromatique
  • 30 % Sauvignon

Type

  • Vin blanc aromatique et minéral

Notes de dégustation

  • Robe : Jaune clair et brillant.
  • Nez : Notes légèrement fumées et minérales, associées à des arômes de miel et de fleurs blanches.
  • Bouche : Texture ample et expressive, dévoilant des saveurs de fruits jaunes mûrs, d’orange, de chèvrefeuille, de pamplemousse, de citron jaune, avec une touche exotique de melon et d’ananas. La finale est marquée par des notes fumées et épicées, avec une subtile présence de clou de girofle.

Accords mets et vins

  • Viandes blanches en sauce
  • Apéritifs gourmands
  • Plats épicés
  • Fromages affinés
  • Tartes aux fruits

Détails techniques

  • Volume d’alcool : 12,5%

Pourquoi choisir Tonneau ?

  • Un vin biodynamique certifié Demeter, cultivé avec respect et exigence.
  • Une cuvée riche et expressive, offrant un équilibre entre puissance et finesse.
  • Un blanc à la belle complexité aromatique, parfait pour accompagner une large palette de mets.

20,00 €

11 en stock

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FAQ

Authenticité & Qualité

Nos objets sont expertisés, accompagnés de descriptifs détaillés et, lorsque possible, d’une provenance documentée.

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Retours & Remboursements

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Une fois l’article retourné et vérifié, nous remboursons sous 7 jours via le moyen de paiement initial.

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Programme de Fidélité & Offres Spéciales

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Engagements & Valeurs

Oui, nous collaborons avec des artisans français et européens, perpétuant un savoir-faire authentique.

Oui, nous utilisons des emballages recyclables ou réutilisables pour limiter notre impact environnemental.

Parce que chaque pièce sélectionnée allie élégance, authenticité et qualité.
Nous privilégions des matériaux durables, un savoir-faire artisanal et un service personnalisé, loin de la production de masse.

Retours clients

Une boutique unique à Orbec, Bleu Atelier est un véritable écrin de découvertes ! On y trouve une sélection exceptionnelle de vins naturels et biodynamiques, mais aussi de très jolis bijoux , des tableaux, des objets d’art et du mobilier ancien soigneusement sélectionné. Chaque pièce raconte une histoire, et l’accueil adorable des propriétaires rend l’expérience encore plus agréable. Une adresse incontournable dans le Calvados pour les amateurs d’art, de vin et d’objets d’exception !
Gisèle Lenormand
Quelle agréable surprise de tomber sur une boutique originale comme celle là dans la rue principale d’Orbec. Les vins naturels y sont excellents, merci encore de m’avoir fait découvrir le vin orange ! Un antiquaire très atypique avec de superbes bijoux. A recommander si vous êtes dans la région, au plaisir
Maxime Raux

De passage à Orbec, une halte fortement conseillée.
Tout y est de bon goût : le mobilier et œuvres d’art en tous genre, les vins nature conseillés par Monsieur Thibault jeune gérant d’origine normande. A noter également une sélection de ravissant bijoux.
Ça change des antiquaires poussiéreux, accueil chaleureux et belles découvertes au programme !

Pierre Born

Thibault et Ulrike sont charmants comme tout. Riants et généreux dans les explications, notamment sur le vin nature. Quant aux objets, on sent que ce n’est pas juste pour vendre. C’est une sélection très personnelle, au goût très sûr. On sent qu’ils nous proposent du vin qu’ils servent à leur table et de la déco qu’ils auraient bien mise chez eux !
Jolie adresse pour faire un cadeau

Milena Jeanne Sachot
Un très beau magasin! C’est toujours très agréable de se rendre à Orbec et de venir admirer les jolies choses proposées. Mention spéciale pour le vin! Les gérants sont adorables! Au plaisir
JG
Top podium des boutiques à Orbec !
Et pourtant, il y en a quelques unes de très jolies, mais le cachet de la maison qui loge Bleu Atelier lui donne un petit « quelque chose » en plus.
Et sincèrement, fallait oser le bleu en façade ou associer les bijoux aux vins naturels et à la brocante… mais quel chic !
A chaque fois que j’y passe, je craque et il y en a pour tous les gouts, tous les budgets.
Je recommande pour des cadeaux, des découvertes ou des plaisirs perso 👍
Valérie et Sébastien La Pigière
On peut même suivre les nouveautés en ligne de cet univers chic et original . Une boutique à visiter assurément !
Anne Proust
Passage obligé à Orbec pour les amoureux des belles choses. Œuvres d’art, vins naturels, arts de la table, bijoux… que du bon goût.
Jean Baptiste Grd
très belle boutique, accueil chaleureux. Nous avons acheté un jolie bronze, et quelques bouteilles de vin nat soigneusement recommandées. Il y a également de beaux bijoux.
François Aribert-Desjardins