Coup de Soleil Rouge – Provence

Domaine Allois 
Un rouge méditerranéen gourmand, entre générosité et fraîcheur

Le Domaine Allois incarne tout le caractère et l’authenticité des vins du sud. Niché au cœur des Coteaux de Provence, ce vignoble bénéficie d’un climat idéal, où l’ensoleillement généreux et l’influence du Mistral permettent aux cépages de s’exprimer avec intensité. Coup de Soleil Rouge est une cuvée chaleureuse et expressive, qui conjugue richesse aromatique et souplesse tannique, offrant un vin parfait pour les moments de partage.

Cépages

Grenache, Syrah, Carignan

Type

Vin rouge souple et fruité

Méthode de vinification et d’élevage

  • Vendanges manuelles, assurant une sélection optimale des raisins.
  • Vinification naturelle avec extraction douce des tanins, pour préserver la finesse du fruit.
  • Fermentation en levures indigènes, sans intrants inutiles.
  • Élevage en cuve inox, conservant toute la pureté et la fraîcheur des arômes.

Notes de dégustation

Robe : Rouge profond aux reflets grenat.
Nez : Arômes généreux de fruits rouges confiturés, relevés de notes épicées et de garrigue.
Bouche : Ample et gourmande, avec une belle structure et des tanins souples. La finale est persistante, marquée par des touches légèrement poivrées et une belle fraîcheur.

Accords mets et vins

  • Grillades au feu de bois et viandes rôties
  • Plats méditerranéens comme la daube provençale ou le tian de légumes
  • Fromages affinés type tomme ou reblochon

Conseils de service et de garde

  • Température de service : Servir entre 16 °C et 18 °C pour révéler toute sa richesse aromatique.
  • Potentiel de garde : À déguster dans les 3 à 5 ans, pour profiter de son fruit éclatant et de sa belle structure.

Détails techniques

  • Volume d’alcool : 13,5 %

Pourquoi choisir Coup de Soleil Rouge ?

  • Un rouge solaire et gourmand, à la fois puissant et facile à boire.
  • Une belle expression des cépages du sud, avec une vinification respectueuse du fruit.
  • Une cuvée conviviale et polyvalente, parfaite pour accompagner un repas entre amis.

10,00 €

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FAQ

Authenticité & Qualité

Nos objets sont expertisés, accompagnés de descriptifs détaillés et, lorsque possible, d’une provenance documentée.

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Engagements & Valeurs

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Parce que chaque pièce sélectionnée allie élégance, authenticité et qualité.
Nous privilégions des matériaux durables, un savoir-faire artisanal et un service personnalisé, loin de la production de masse.

Retours clients

Une boutique unique à Orbec, Bleu Atelier est un véritable écrin de découvertes ! On y trouve une sélection exceptionnelle de vins naturels et biodynamiques, mais aussi de très jolis bijoux , des tableaux, des objets d’art et du mobilier ancien soigneusement sélectionné. Chaque pièce raconte une histoire, et l’accueil adorable des propriétaires rend l’expérience encore plus agréable. Une adresse incontournable dans le Calvados pour les amateurs d’art, de vin et d’objets d’exception !
Gisèle Lenormand
Quelle agréable surprise de tomber sur une boutique originale comme celle là dans la rue principale d’Orbec. Les vins naturels y sont excellents, merci encore de m’avoir fait découvrir le vin orange ! Un antiquaire très atypique avec de superbes bijoux. A recommander si vous êtes dans la région, au plaisir
Maxime Raux

De passage à Orbec, une halte fortement conseillée.
Tout y est de bon goût : le mobilier et œuvres d’art en tous genre, les vins nature conseillés par Monsieur Thibault jeune gérant d’origine normande. A noter également une sélection de ravissant bijoux.
Ça change des antiquaires poussiéreux, accueil chaleureux et belles découvertes au programme !

Pierre Born

Thibault et Ulrike sont charmants comme tout. Riants et généreux dans les explications, notamment sur le vin nature. Quant aux objets, on sent que ce n’est pas juste pour vendre. C’est une sélection très personnelle, au goût très sûr. On sent qu’ils nous proposent du vin qu’ils servent à leur table et de la déco qu’ils auraient bien mise chez eux !
Jolie adresse pour faire un cadeau

Milena Jeanne Sachot
Un très beau magasin! C’est toujours très agréable de se rendre à Orbec et de venir admirer les jolies choses proposées. Mention spéciale pour le vin! Les gérants sont adorables! Au plaisir
JG
Top podium des boutiques à Orbec !
Et pourtant, il y en a quelques unes de très jolies, mais le cachet de la maison qui loge Bleu Atelier lui donne un petit « quelque chose » en plus.
Et sincèrement, fallait oser le bleu en façade ou associer les bijoux aux vins naturels et à la brocante… mais quel chic !
A chaque fois que j’y passe, je craque et il y en a pour tous les gouts, tous les budgets.
Je recommande pour des cadeaux, des découvertes ou des plaisirs perso 👍
Valérie et Sébastien La Pigière
On peut même suivre les nouveautés en ligne de cet univers chic et original . Une boutique à visiter assurément !
Anne Proust
Passage obligé à Orbec pour les amoureux des belles choses. Œuvres d’art, vins naturels, arts de la table, bijoux… que du bon goût.
Jean Baptiste Grd
très belle boutique, accueil chaleureux. Nous avons acheté un jolie bronze, et quelques bouteilles de vin nat soigneusement recommandées. Il y a également de beaux bijoux.
François Aribert-Desjardins