Vins de Macération

Les vins de macération de Bleu Atelier révèlent toute la richesse et la singularité du raisin. Profonds et intenses, ils accompagnent les explorations culinaires et les moments d’échange. Leurs notes d’agrumes confits, de fruits secs et d’herbes aromatiques, équilibrées par des tanins délicats, composent une symphonie sensorielle inédite. Issus d’un savoir-faire patient et méticuleux, ces vins offrent bien plus qu’un simple plaisir gustatif : ils incarnent une philosophie de dégustation, où chaque verre raconte une histoire de tradition et d’innovation.